hüseyin şipal

Anadolu Profesyonel Şefler Birliği Başkanı ve Food Editor Executive Chef Hüseyin Şipal, Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde düzenlenen KIRKA Gastronomi Festivali’ne katılarak, Kırıkkale, Keskin ve Yahşihan yöresine ait geleneksel lezzetleri tanıttı. Anadolu Profesyonel Şefler Birliği Başkanı ve Food Editor Executive Chef Hüseyin Şipal, doğup büyüdüğü kentin damak tatlarını gastronomi meraklılarıyla buluşturma misyonunu sürdürmeye devam ediyor. Şipal ve ekibi, bu kez Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde düzenlenen KIRKA Gastronomi Festivali’ne katılarak, Kırıkkale, Keskin ve Yahşihan yöresine ait özgün lezzetleri tanıttı. Festival, ESDAP Başkanı Şükran Chef’in ev sahipliğinde gerçekleşti ve yüzlerce davetlinin katılımıyla büyük ilgi gördü. Etkinlikte, Kırıkkale mutfağının öne çıkan geleneksel tatlarından Tan Pilavı ve…

ULUSAL GASTRO FETHİYE Gastronomi Festivalinde Kırıkkale ve ilçelerinin unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini tanıtan Hüseyin Şipal ve Yakup Kartal, festivalden altın madalya ile dönüyor. Anadolu Profesyonel Şefler Birliği ve Kırıkkale’yi temsilen ULUSAL GASTRO FETHİYE Gastronomi Festivaline katılan şef Hüseyin Şipal ve Yakup Kartal, Kırıkkale’nin ve ilçelerinin unutulmaya yüz tutmuş yemeklerinin sunumunu yaptılar. Festivalin son gününde şefler kategorisinde gerçekleştirilen yarışmaya katılan şefler, yarışmanın birincisi olarak altın kupa ve altın madalya kazandı. Anadolu mutfaklarında tarihten günümüze kadar gelen ancak unutulan yemekleri halkın beğenisine sunan şefler, hem Kırıkkale’nin hem de üyesi oldukları birliği başarıyla temsil ederek dönüyorlar.

Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Birliği Kırıkkale Temsilciliği, önemli çalışmalara imza atmaya devam ediyor. Şef Hüseyin Şipal ve ekibi İzmir’de düzenlenen anlamlı bir etkinliğe katılım sağladı.

Kırıkkale mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden "Keskin tava", ramazanda iftar sofralarını süslüyor.Türk Patent ve Marka Kurumunca 2018'de coğrafi işaret belgesiyle tescillenen Keskin tava, ramazan ayında da sofralara lezzet katıyor.