Nuh İnanç, Keskin’de küçük bir alanda başlattığı safran denemesini büyüttüğünü söyledi. Üretici, bu yıl bir dönümlük alana 200 kilogram safran soğanı diktiğini anlattı.
Kırıkkale’nin Keskin ilçesinde safran yetiştiren Nuh İnanç, deneme üretiminin ardından ekim alanını genişletti. Ankara’da bir yazılım firmasında proje yöneticisi olarak çalışan İnanç, safrana ilgisinin izlediği bir haberle başladığını belirtti.
İnanç’ın anlatımına göre, bir yıllık araştırmanın ardından geçen yıl 100 metrekarelik alana 20 kilogram safran soğanı dikildi. Bu yıl ise ekim alanı bir dönüme çıkarıldı ve 200 kilogram soğan kullanıldı.
Üretici, çiçekleri sabah saatlerinde topladığını; kırmızı kısımlarını ayırıp kuruttuğunu ifade etti. Babası Elvan İnanç da üretim ve hasat çalışmalarına destek oluyor.
Görseller yapay zekâ ile oluşturulmuş safran konseptleridir; Nuh İnanç’ın tarlasına veya gerçek hasada ait fotoğraflar değildir.
