Son günlerde kendinizi biraz yorgun, keyifsiz veya Neşet Ertaş’ın dediği gibi “gönlü dertli” mi hissediyorsunuz? Hemen moralinizi bozmayın; çünkü bazen çözümü çok uzakta aramaya gerek kalmıyor. Uzmanlar, yediğimiz yiyeceklerin doğrudan ruh halimizi, neşemizi ve enerjimizi etkilediğini söylüyor. Yani mutfakta doğru malzemeleri seçerek günümüzü çok daha neşeli geçirmek mümkün! Peki, evimizde her an elimizin altında olan hangi yiyecekler içimizi açıyor, yüzümüzü güldürüyor? İşte sofranın keyfini ve neşesini artıracak o tanıdık dostlar…
Sofranızdan Eksik Etmemeniz Gereken 4 Neşe Kaynağı
-
Olgun Bir Muz, Bin Derde Deva: Sabah aç karnına ya da gün içinde yiyeceğiniz tek bir muz, vücuttaki o gerginliği, stresi almaya yardımcı oluyor. Hem enerji veriyor hem de insanı daha huzurlu hissettiriyor.
-
Ağzımızın Tadı Bitter Çikolata: Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım boşuna denmemiş! Ama bu sefer tercihimiz kakaosu bol, koyu renkli çikolatalar. Sadece bir iki kare yemek bile beyne anında “her şey yolunda” sinyali gönderiyor, insanı ferahlatıyor.
-
Yazın Müjdecisi Kırmızı Meyveler (Çilek, Karadut): Rengiyle bile insanın içini açan çilek gibi kırmızı meyveler, vücuttaki o yorgunluk ve bıkkınlık hissini tırpanlıyor. Strese karşı tam bir kalkan oluşturuyor.
-
Bir Avuç Kuru Yemiş (Ceviz, Kaju, Fındık): Hani akşamları televizyon karşısında çıtlatmayı sevdiğimiz o yemişler var ya… Özellikle ceviz ve fındık, zihni sakinleştirip, o günkü siniri stresi yatıştırmakta birebir.
-
“Peki biz bunları nasıl bir araya getireceğiz?” derseniz, çocukların da bayılacağı çok kolay bir tarifimiz var. 1 adet muzu çatalla ezin, içine bir avuç dövülmüş ceviz içi ekleyin ve üzerine bir parça bitter çikolata rendeleyin. İşte size çayın, kahvenin yanına hem tamamen doğal hem de glütensiz, unsuz, şekersiz harika bir neşe tabağı!
