Kırıkkale’nin mutfak kültürü, Afyonkarahisar’da düzenlenen 8. Uluslararası Turizm ve Gastronomi Festivali’nde geniş bir kitleyle buluştu. Gastro Afyon kapsamında yürütülen Guinness Dünya Rekoru denemesine katılan Kırıkkale heyeti, kentin geleneksel tatlarını festivalin merkezine taşıdı.
Festival alanında hazırlanan özel standlarda Kırıkkale lezzetleri, yerli ve yabancı şeflerin, gurmelerin ve ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Kentin köklü mutfak mirasını ulusal ve uluslararası alanda tanıtma çabası, bu organizasyonla yeni bir adım daha attı.
Şef Şipal ve ekibi mutfağın başındaydı
Sunumların başında Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Danışman Şefi ve Anadolu Profesyonel Aşçılar Derneği (ANPROŞEF) Başkanı Hüseyin Şipal ile profesyonel aşçı ekibi yer aldı. Coğrafi işaretli ve tescil sürecindeki ürünler başta olmak üzere 20’den fazla geleneksel tarifi hazırlayan ekip, Kırıkkale’nin mutfak zenginliğini festival ziyaretçilerine tattırdı. Rekor denemesinde yer alan yöresel lezzetler, tadanlardan yoğun beğeni topladı.
Valilik ve İl Kültür Turizm’den destek
Organizasyonla ilgili açıklama yapan Kırıkkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, katılımın Kırıkkale Valiliği himayesinde ve müdürlüğün desteğiyle gerçekleştiğini duyurdu. Açıklamada, Kırıkkale’nin gastronomi mirasının bu tür etkinliklerle geniş kitlelere ulaştığı belirtilerek, emeği geçen herkese teşekkür edildi.
