Antalya’da düzenlenen uluslararası kokteyl yarışması GastroAntalya’da özgün tarifleri ve etkileyici sunumlarıyla ilgi gören Mehmet Yiğit Özkan, başarısını Bodrum’da gerçekleştirilen GastroBodrum yarışmasında da sürdürdü. 23-24 Mayıs tarihlerindeki organizasyonda “Aegea” adlı kokteyliyle jüriden büyük beğeni toplayan Özkan, Türkiye ikinciliğini kazandı.
Kırıkkale doğumlu genç yetenek, Ege esintilerini taşıyan “Aegea” kokteylinde kendi üretimi keçi peynirli kuru incir likörünü kullanarak cesur ve yaratıcı bir lezzet ortaya koydu. Yarışmanın jüri kadrosunda ise sektörün önde gelen isimleri Cevat Yıldırım, Burkay Adalığ, Burak Kapson ve Uğur Tekebaş yer aldı.
İç Anadolu Bölgesi’nden ulusal yarışmalara katılan tek temsilci olan Özkan, genç yaşına rağmen sahnedeki enerjisi, teknik becerisi ve özgün sunumlarıyla dikkat çekiyor. Kokteyl kültürüne kazandırdığı yeni bakış açısıyla Kırıkkale’yi gururlandıran Özkan, geleceğin en parlak kokteyl ustaları arasında gösteriliyor.
